L'authenticité de l'artisanat français au service de la haute cuisine ! Cette magnifique poêle à frire de 24 cm de diamètre associe un corps en cuivre massif professionnel d'une épaisseur de 2,1 mm à un intérieur étamé traditionnel parfaitement lisse.
Pessant 1,440 kg, elle offre une inertie et une répartition thermique exceptionnelles. Sa longue queue ergonomique en fonte d'acier fixée par 3 gros rivets assure une prise en main très solide et équilibrée.
✨ FICHE TECHNIQUE
• Type : Poêle à frire / Poêle professionnelle de cuisine.
• Matériaux : Cuivre massif (épaisseur 2,1 mm), intérieur à étamage traditionnel argenté & Queue en fonte d'acier rivétée (3 rivets).
• Dimensions : Diamètre 24 cm | Hauteur 4 cm.
• Poids :1,440 kg (belle densité lourde).
• Compatibilité : Gaz, Électrique, Vitrocéramique, Four & Induction avec disque relais.
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💎 TRÈS BON ÉTAT DE CONSERVATION (TBE)
• Extérieur : Cuivre parfaitement propre, brillant et bien poli.
• Intérieur : Étamage propre, argenté, bien lisse et immédiatement prêt pour la cuisson.
• Poignée : Queue en fonte bien ferme, rivets parfaitement solides.
• Précision état : Superbe pièce très propre et magnifiquement conservée (merci de bien regarder les photos de détail
).
📦 EXPÉDITION PROFESSIONNELLE ULTRA-SÉCURISÉE
Envoi rapide sous 24h/48h. La poêle est emballée sous plusieurs couches épaisses de film protecteur à bulles d'air, puis rigoureusement immobilisée dans un carton d'expédition renforcé
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